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GALLETAS NAVIDEÑAS

Si estás aquí, eres alguien especial para nosotras y estas navidades caseras queremos acompañaros de forma especial.

 

RECETA DE GALLETAS :

Nos hará muchísima ilusión que nos etiquetéis en Instagram cuando estéis elaborando las galletitas .

 

Ingredientes:

-500g de harina

-2 cucharaditas de jengibre molido

-2 cucharaditas de canela molida

-1/4 cucharadita de clavo molido o nuez moscada molida.

-3/4 cucharadita bicarbonato sódico

-225g de mantequilla a temperatura ambiente.

-200g de azúcar moreno.

-1 huevo grande.

-170g de miel o melaza.

 

En cuenco mezclamos los ingredientes secos.

En otro cuenco batimos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema.

Añadimos la miel y el huevo, mezclamos, y finalmente agregamos los ingredientes secos. Amasamos hasta obtener una masa homogénea, algo pegajosa.

Dejamos reposar en un recipiente hermético (fuera de la nevera) por dos horas.

Luego extendemos con el rodillo entre dos hojas de papel de hornear, llevamos al congelador por 10 minutos y luego cortamos las galletas y le damos la forma con los moldes que os hemos enviado.

Horneamos a 180°C en horno precalentado, el tiempo dependerá del tamaño de vuestras galletas, ir comprobando que van cogiendo color.

 

Esperamos que lo disfrutéis

 

Ilo lilo

 

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